“猪肉松。早餐夹面包、土司，拌粥，都非常不错哦。
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食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肉松的做法步骤
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1猪肉洗净，切成小块放在锅里加入水、葱段和姜片，煮沸后把白沫撇出，煮到肉软、熟透后捞出放凉。 -
2装入保鲜袋，用擀面杖压碎，压不碎的用手撕一下，都撕成细丝状。 -
3依次放入老抽、耗油、糖、盐拌匀。 -
4倒入铺好锡纸的烤盘中，平铺匀 -
5放入德普烤箱内，风扇焙烤档，150度，每5分钟翻拌一次，25分钟即可 -
6成品
小窍门
喜欢口味重一些的朋友，调料可以多加一些；在最后的时候可以在里面加入一些白芝麻增加香味。
喜欢更松软一些，可以用料理机打碎一些，或者在烘烤的过程中拿出来反复捶打。
喜欢更松软一些，可以用料理机打碎一些，或者在烘烤的过程中拿出来反复捶打。
使用的厨具：电烤箱
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