“微辣，蒜香浓郁，咸鲜适口。??”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
泡椒蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤
-
1丝瓜和胡萝卜洗净备用。 -
2水淀粉适量。 -
3丝瓜刮皮，切均匀斜薄片。(不能太薄了，一蒸透清儿) -
4摆盘。 -
5摆盘。 -
6半根胡萝卜切薄片，用模具压出小花。 -
7摆盘。 -
8敷上保鲜膜覆，上锅蒸五六分钟。 -
9取出备用。 -
10蒜姜末。 -
11适量花生油烧热。 -
12蒜姜炸香。 -
13一勺泡椒。 -
14半碗开水。 -
15一勺蚝油。 -
16水淀粉倒入，炒匀关火。 -
17浇到蒸好的丝瓜上。 -
18成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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晚餐
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