食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌海带的做法步骤
-
1海带丝用剪刀剪短，先加点盐抓洗去再用清水清洗干净这样就可以除上面的粘液。 -
2开水锅里加点盐，焯烫海带丝，稍微烫十几秒就可以。捞出，沥干水分，彻底放凉。 -
3剥好的蒜头。 -
4剁成细泥。 -
5热锅冷油，小火煸香辣椒酱，盛出也要彻底放凉。 -
6加鸡精，酱油，醋，白糖，盐，蒜泥调成自己接受的酸辣汁。 -
7调好的汁倒在海带丝上，淋点香油拌匀就可以。
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