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诗文
凉拌海带
释义
食材明细
主料
海带
适量
辅料
蒜头
适量
醋
适量
辣椒酱
适量
酱油
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌海带的做法步骤
1
海带丝用剪刀剪短,先加点盐抓洗去再用清水清洗干净这样就可以除上面的粘液。
2
开水锅里加点盐,焯烫海带丝,稍微烫十几秒就可以。捞出,沥干水分,彻底放凉。
3
剥好的蒜头。
4
剁成细泥。
5
热锅冷油,小火煸香辣椒酱,盛出也要彻底放凉。
6
加鸡精,酱油,醋,白糖,盐,蒜泥调成自己接受的酸辣汁。
7
调好的汁倒在海带丝上,淋点香油拌匀就可以。
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更新时间:2025/6/23 9:44:53