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诗文 金沙南瓜
释义
金沙南瓜的做法

食材明细

主料
  • 南瓜 400克
  • 咸蛋黄 2个
辅料
  • 淀粉 适量
调料
  • 油 稍宽
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

金沙南瓜的做法步骤

  • 金沙南瓜的做法步骤：1
    1
    准备好南瓜和咸蛋黄。
  • 金沙南瓜的做法步骤：2
    2
    南瓜切成小长条。
  • 金沙南瓜的做法步骤：3
    3
    起锅烧水。
  • 金沙南瓜的做法步骤：4
    4
    下入南瓜焯水几秒。
  • 金沙南瓜的做法步骤：5
    5
    捞出沥干水分。
  • 金沙南瓜的做法步骤：6
    6
    放入大碗中。
  • 金沙南瓜的做法步骤：7
    7
    加入淀粉，拌匀。
  • 金沙南瓜的做法步骤：8
    8
    起锅烧油。
  • 金沙南瓜的做法步骤：9
    9
    下入南瓜条炸至金黄色捞出。
  • 金沙南瓜的做法步骤：10
    10
    再复炸一次。
  • 金沙南瓜的做法步骤：11
    11
    捞出沥干油。
  • 金沙南瓜的做法步骤：12
    12
    锅中留油，下入咸蛋黄（咸蛋黄提前倒碎）炒香，下入炸好的南瓜条翻炒均匀，加少许盐和生抽调味。
  • 金沙南瓜的做法步骤：13
    13
    起锅装盘。
  • 金沙南瓜的做法步骤：14
    14
    成品图。
  • 金沙南瓜的做法步骤：15
    15
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/21 16:44:53