诗文 | 腊肉炒苦瓜 |
释义 |
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食材明细
腊肉炒苦瓜的做法步骤
小窍门
1.苦瓜放盐腌制,不仅可以去苦,还能保持好颜色;
2.加辣椒不仅添味,还能去苦; 3.炒苦瓜的要大火,才能爆炒苦瓜的颜色不变黄。
使用的厨具:炒锅
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