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诗文 木耳番茄炒鸡蛋
释义
木耳番茄炒鸡蛋的做法
““信任之美”木耳肉质肥厚,口感极佳,无论是做菜还是炖汤,都是非常棒的!
“八朵木耳一身轻”。
那么,今天继续木耳走起!来一盘木耳番茄炒鸡蛋,营养丰富,非常下饭哦!”

食材明细

主料
  • 信任之美木耳 1小袋
  • 鸡蛋 2只
  • 番茄 1个
辅料
  • 小葱 1段
  • 生姜 适量
  • 五香粉 适量
  • 生抽 少量
  • 食盐 适量
  • 酸咸 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

木耳番茄炒鸡蛋的做法步骤

  • 木耳番茄炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    准备好原料。
  • 木耳番茄炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    木耳泡发好,清洗干净备用。
  • 木耳番茄炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    小葱和生姜切末。
  • 木耳番茄炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    番茄洗净,切块。
  • 木耳番茄炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    鸡蛋磕入碗中,打散备用。
  • 木耳番茄炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    炒锅热油,滑入蛋液炒成块状铲出备用。
  • 木耳番茄炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    另起锅热油,下葱姜末炒出香味。
  • 木耳番茄炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    下入番茄块炒出红汁。
  • 木耳番茄炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    下入处理好的“信任之美”优质木耳。
  • 木耳番茄炒鸡蛋的做法步骤:10
    10
    加适量五香粉炒匀。
  • 木耳番茄炒鸡蛋的做法步骤:11
    11
    加少许生抽。
  • 木耳番茄炒鸡蛋的做法步骤:12
    12
    加入食盐。
  • 木耳番茄炒鸡蛋的做法步骤:13
    13
    最后加入之前炒好的鸡蛋。
  • 木耳番茄炒鸡蛋的做法步骤:14
    14
    充分翻炒均匀即可出锅!

小窍门

1、“信任之美”木耳品质超群,强烈推荐。
2、无论什么木耳,泡发时间一定不能过长,否则黄曲霉素等生物毒素会飞快增长,食用后损害健康。
3、木耳泡发时间一般1个小时足矣,用温水泡发,半小时左右即可发好。
4、有时候泡发木耳会一不小心泡多,一餐吃不了,下餐吃掉会损害身体。“信任之美”木耳极好地解决了你的后顾之忧,每次一小袋,干净又安全。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 16:06:58