网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蒜香豆腐
释义
“一样是煎豆腐,换个酱汁,不一样的味道。”
食材明细
主料
嫩豆腐
1块
辅料
嫩豆腐
1块
调料
味淋
适量
酱油
适量
料酒
适量
高汤
适量
清淡 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜香豆腐的做法步骤
1
整块嫩豆腐(300克)裹上厨房纸/吸油纸,拿个重物压着,去掉多余水分。
2
均匀裹粉,一半面粉一半生粉。
3
中火煎到六面金黄。用两个锅铲配合着翻面不容易把豆腐弄碎。油的高度大概是豆腐的三分之一,这样侧面能同时煎到,全程只翻一次身就可以。用最小的平底锅,可减少油量。
4
三瓣蒜磨成蒜蓉,加高汤,料酒,酱油,味淋,四者比例4:1:1:1。高汤是柴鱼海带汤,我在另一菜谱里有介绍怎么做。
5
酱汁煮沸。煎好的豆腐撒黑椒盐。淋上酱汁。
6
完结撒葱。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
随便看
泰酱酸辣虾汤
自制红豆包
麻署小甜饼
节瓜花菇焖肉饼
猪肝盖面
肉沫酸豆角拌饭
田园时蔬排骨汤
拌鸡架
茭白炒蚕豆
可乐鸡翅
京东饹馇盒
腰果西芹炒百合
核桃酥
新奥尔良培根焗意面
排骨苦瓜煲
简单方法自制酸奶
咖哩红薯
多彩蛋糕卷
金牌BBQ烤翅
美容养颜---四物汤
咸肉豆腐汤
酷克香酥肉
芝香COOK金牌烤鸡翅
黑椒苦瓜牛柳
菌菇滑蛋
leveled reading
leveled up
leveling a pool table
leveling bar
leveling device
leveling function
leveling off
levelled off
levelling screws
level off
level out
level playing field
levels crossword clue
levels of degrees
levels of exhaustion 5e
秋池四首(唐·白居易)
秋池晓步败荷万柄一花挺然可爱伯益赋诗和韵(宋·刘学箕)
秋池独汎(唐·白居易)
秋池(唐·吴融)
秋池(唐·白居易)
秋池(宋·张耒)
秋池(宋末元初·黄庚)
秋池(当代·秦鸿)
秋河再宴也是园倒叠前韵(清末民国初·许南英)
秋河曙耿耿诗(南北朝·张正见)
秋河贻梅花画册,诗以谢之(清末民国初·许南英)
秋河(清·洪榜)
秋泉二首(明·蔡羽)
秋泉德生仲章梅叔章周仪之皆次余韵题庐山图(元·袁桷)
秋泉次韵(宋·朱弁)
中国共产党第十八届中央委员会第三次全体会议文件汇编(俄文版)
水果蔬菜/喜羊羊与灰太狼早读早聪明
综合实践活动探索与创新(第二届全国未成年人校外教育兴趣小组活动新理念新模式研讨会成果选编上下)
新疆非物质文化遗产研究报告(2012)
丛桂草堂医草/快意读医案系列
中医急诊临床实用手册/中医师临床必备丛书
朱英诞诗文选(弥斋散文无春斋诗百年诞辰珍藏版)
小博物学家野外考察手册(附光盘北京及周边地区)
北师大高教评论(2012)
四川省农村信用合作志(1951-2011)(精)
汉字英雄(第1季)
老年保健(供高职高专护理专业用全国高等学校教材)
静脉用药调配中心<室>教程(附光盘)
新编幼师计算机应用基础(全国学前教育专业新课程标准十二五规划教材)
产品可用性研究方法/应用心理学书系
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/8 9:01:44