网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蒜香豆腐
释义
“一样是煎豆腐,换个酱汁,不一样的味道。”
食材明细
主料
嫩豆腐
1块
辅料
嫩豆腐
1块
调料
味淋
适量
酱油
适量
料酒
适量
高汤
适量
清淡 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜香豆腐的做法步骤
1
整块嫩豆腐(300克)裹上厨房纸/吸油纸,拿个重物压着,去掉多余水分。
2
均匀裹粉,一半面粉一半生粉。
3
中火煎到六面金黄。用两个锅铲配合着翻面不容易把豆腐弄碎。油的高度大概是豆腐的三分之一,这样侧面能同时煎到,全程只翻一次身就可以。用最小的平底锅,可减少油量。
4
三瓣蒜磨成蒜蓉,加高汤,料酒,酱油,味淋,四者比例4:1:1:1。高汤是柴鱼海带汤,我在另一菜谱里有介绍怎么做。
5
酱汁煮沸。煎好的豆腐撒黑椒盐。淋上酱汁。
6
完结撒葱。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
随便看
酱焖土豆牛肉
南瓜牛奶浓汤
秘制蜂蜜脆香烤鸭腿(锡纸)
枸杞果冻
老济南传统凉面
非常简单的纸杯装饰蛋糕
南瓜饼
青菜炒饭-烈日炎炎里一次搞定的快手美食~
鲜黄花炒鸡蛋
北极贝刺身
粒粒香炸薯球
水果蛋饼
水果蛋饼
【冰糖雪梨】滋养甘润,好冰品
蓝莓马芬
芒果糯米糍
薏米红豆浆
花生酱饼干
绿豆冰棍
清蒸梭子蟹
茄子粥
什锦寿司
孜然香辣鸡
最基础,其实很简单——冰淇淋
发酵花生糖饼
簠簋之风
簠簋什么什么的成语
簧什么什么舌的成语
簧什么利什么的成语
簧口什么什么的成语
簧口利舌
簪什么世什么的成语
簪什么之什么的成语
簪什么什么折的成语
簪什么什么族的成语
簪什么什么月的成语
簪什么什么朋的成语
簪什么什么第的成语
簪什么什么胄的成语
簪什么什么草的成语
连雨偶成二首(宋·苏籀)
连雨即事(宋·赵蕃)
连雨坐湖庄(宋·曹彦约)
连雨暮晴次唐友梅韵(清·缪公恩)
连雨有作(宋·赵蕃)
连雨有喜上金太守钱同知李推官(明·郑真)
连雨有感(宋·曹勋)
连雨有感(宋·许琮)
连雨未息即见漫成(明·郭之奇)
连雨杂书三首(明·苏伯衡)
连雨杂书五首(元·黄溍)
连雨次答方问亭(清·讷尔朴)
连雨江涨二首(宋·苏轼)
连雨独坐旅楼有作(宋·俞德邻)
连雨独饮偶书四首(宋·赵蕃)
新编商务英语阅读(全国高职高专院校商务英语规划系列教材)
论语新读
新编体育与健康教程
父母效能培训手册
麦克斯韦--改变一切的人/科学家传记系列
时空有过这些点
小主持人语言能力训练(高级全彩版儿童语言艺术系列教材)
高手的钓鱼妙招
复杂/综合系列
居里一家(一部科学上最具争议家族的传记)/科学家传记系列
民国中学生作文(老作文新阅读)
中华人民共和国刑法适用手册(第3版)
贪污贿赂犯罪认定精解精析/职务犯罪法律适用指导丛书
公安派出所案卷示范与立卷说明
亲属身份权与救济制度研究
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/4 14:49:26