“这几天没有发面，早餐就只能做烙饼或者煎蛋饼了。今天做的这个葱花饼很好吃，层数也多，是看了某位亲的菜谱学来的，起层效果很明显。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
葱花烙饼的做法步骤
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1面粉用清水和成面团饧10分左右，葱洗净切末 -
2将饧好的面团揉匀，擀成薄面皮 -
3再涂抹一层油 -
4均匀的撒上葱末 -
5从一头卷起，一边抻一边卷 -
6卷成长条 -
7再从一端一圈一圈的盘起来 -
8盘成个大面饼 -
9再用擀面杖擀成饼 -
10小火，热油锅 -
11放入面饼 -
12一面定形后再翻面烙 -
13向锅中喷入少许清水 -
14盖盖，焖1分左右 -
15翻面再焖，直至饼熟即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
饼