网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
大盘鸡
释义
食材明细
主料
鸡
一只
土豆
一个
青椒
一个
红辣椒
适量
青辣椒
适量
辅料
白糖
适量
葱段
适量
姜片
适量
蒜片
适量
食盐
适量
大料
适量
草果
适量
桂皮
适量
香叶
适量
茴香
适量
豆瓣酱
适量
老抽
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
大盘鸡的做法步骤
1
先把鸡剁成块
2
烧水,把鸡块汆水一分钟
3
鸡块汆好,盛出来
4
把青椒切块
5
青红辣椒滚刀切段
6
土豆切块
7
锅内加油烧热,放入白糖,炒化。
8
放入鸡块炒出糖色。
9
放入料酒,准备好的香料,葱姜蒜。
10
放入土豆块翻炒。
11
放入少量老抽
12
加水,水量超过鸡块即可。
13
放入盐,豆瓣酱,和青红辣椒。
14
盖上锅盖中火炖至收汁。
15
放入青椒块翻炒即可
16
盛出来淋上汁
17
完美。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 朋友聚餐 新疆菜
随便看
口蘑炖肉
蒜蓉香酥虾
比酸萝卜更好吃的陈醋冰糖泡白萝卜
松仁炒彩蔬
培根金针菇卷
韭菜肉水煎包
劲脆虾皮松子仁
老婆饼
洋葱炒牛肚
豆腐箱
巧克力甘纳许蛋糕
南瓜季不容错过的南瓜美食——南瓜饼
积酸菜
罗汉果雪梨粥
金葡萄曲奇
相当有料的培根香肠披萨
西米布甸
芝士蛋糕(6寸)
家常烤鱼
线辣椒炒肉丝
抹茶蛋糕卷
用续煮锅炖银耳莲子汤做法
锅烙
蚝汁玉子豆腐
黑豆苦瓜丁
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/23 22:52:42