食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧带鱼的做法步骤
-
1带鱼清洗干净、切成块。 -
2加入料酒、盐腌制十五分钟，十五分钟后将腌制好的带鱼控干水分。 -
3姜蒜切碎、干辣椒切段 -
4取一个碗：加入生抽2汤勺、耗油1汤勺、老抽1/2汤勺、香醋1汤勺、料酒1勺、糖1勺和清水调成汁。 -
5锅中放油烧至五六成热，将带鱼煎至两面金黄后盛出备用。 -
6锅中留底油、爆香姜蒜末和干辣椒、放入煎好的带鱼、再加入调好汁。 -
7烧开后加盖焖煮五分钟。 -
8大火收汁、撒上葱花即可。 -
9成品！ -
10成品！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 京味儿“素丸子”
- 栗子扒白菜
- 私房菜“蒜香甜辣焅大虾”
- 金钩炝芹皇
- 糟溜鳜鱼丸
- 西葫芦炒肉丝
- 烤包子
- 零厨艺也能轻松做—奥尔良烤翅
- 果汁鱼块
- 新年快乐---绣球干贝
- 新年---桃仁加果香鸡肉无边脆底披萨
- 私房菜“醋烧素丸子”
- 黑椒皇焗霸王虾
- 鸭肉最巴适、最过瘾的私房做法 ——【子姜焖鸭煲】
- 青菜煲肥肠
- 金灿灿的杏鲍菇蛋炒饭
- 白皮猪耳
- 七彩饺子
- 百合猪心甜汤
- 汤种北海道吐司
- 墨鱼水饺
- 芝麻锅巴
- 新年菜谱“发财就手”
- 大碗鱼
- 云丝丸子
- tends to
- tends to be
- tend to bury
- tenement house
- tenement housing
- tenements history
- tenements us
- ten kilos
- tennis ball
- tennis balls
- tennis bracelet
- tennis coach
- tennis court
- tennis courts
- tennis elbow
- 湘山寺（清·汤右曾）
- 湘山杂诗十首 古塔（明·顾璘）
- 湘山独宿闻雨（宋·释德洪）
- 湘山留别（宋·折彦质）
- 湘山（宋·王巩）
- 湘山（宋·韩驹）
- 湘岸移木芙蓉植龙兴精舍（唐·柳宗元）
- 湘岸道中（宋·程洵）
- 湘川吊舜（唐·马戴）
- 湘川怀古（唐·施肩吾）
- 湘川怀古（唐·清江）
- 湘川新曲二首（唐·杜易简）
- 湘川渔者歌（隋·无名氏）
- 湘川逢故人（宋·严粲）
- 湘川野望（唐·戴叔伦）
- 镜花缘(7上)/名著阅读课程化丛书
- 群智感知激励机制与数据收集技术/信息科学技术专著丛书
- 与你一起的日子才叫时光/杜蒙阅途
- 书的大历史(六千年的演化与变迁)/新知文库
- 名利场(上下)(精)/外国文学名著丛书
- 宋人笔记视域下的唐五代社会/宋代笔记研究丛书
- 科学家在社会中的角色(一项比较研究)(精)
- SOLIDWORKS高级曲面教程(2020版CSWP全球专业认证考试培训教程SOLIDWORKS公司官方指定培训教程)
- 沈克斌画集(精)
- 梁冬说庄子(7种共9册)
- 恰到好处的安慰
- 古巴革命战争回忆录(精)
- 韩非子集解(精)/中华国学文库
- 小艾和小象(共3册幼儿双语绘本)(精)/蒲蒲兰绘本馆
- 优雅与质感(3让熟龄女人的日常穿搭更时尚)