“夏天的面食跟随伏天走俏起来了，冷面，汤面，炒面每一碗面都会让你满足你的味蕾。鸡毛菜肉丝炒面，鲜香味美，喜欢的一定要试试哦”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡毛菜肉丝炒面的做法步骤
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1备好面条 -
2鸡毛菜洗净，备好熟猪肉丝 -
3锅内水开后下入面条煮熟后捞起用流动水冲洗一下后沥干水分 -
4热锅倒油 -
5先把鸡毛菜倒入炒至变色后盛出 -
6再把面条倒入用筷子把面条划散至出香味 -
7把肉丝倒入炒出肉香味 -
8加入生抽和老抽炒匀 -
9最后把鸡毛菜回锅炒匀后熄火出锅 -
10上桌
小窍门
炒面的面条要选择劲道一点的为最佳，最好用不粘锅。
使用的厨具：不粘锅
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