食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉丝炒辣椒的做法步骤
-
1准备食材 -
2将肉切丝后加入酱油、料酒、姜片、淀粉、盐抓匀腌5分钟,辣椒洗净斜刀切件,蒜头拍碎 -
3大火热锅下油倒入肉丝爆炒断生后盛起 -
4再热锅下油爆香蒜头 -
5倒入辣椒放盐炒到辣椒软身 -
6然后倒倒入肉丝加些鸡粉炒匀关火 -
7最后上碟开吃啦
使用的厨具：炒锅
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