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诗文
肉丝炒辣椒
释义
食材明细
主料
瘦肉
适量
辣椒
适量
辅料
蒜头
适量
姜
适量
配料
盐
适量
食用油
适量
鸡粉
适量
酱油
适量
料酒
适量
淀粉
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肉丝炒辣椒的做法步骤
1
准备食材
2
将肉切丝后加入酱油、料酒、姜片、淀粉、盐抓匀腌5分钟,辣椒洗净斜刀切件,蒜头拍碎
3
大火热锅下油倒入肉丝爆炒断生后盛起
4
再热锅下油爆香蒜头
5
倒入辣椒放盐炒到辣椒软身
6
然后倒倒入肉丝加些鸡粉炒匀关火
7
最后上碟开吃啦
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/24 0:17:47