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诗文 香煎酿蛋角
释义
香煎酿蛋角的做法
“酿蛋角,操作简单,味道超好。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2只
  • 肉碎 50克
辅料
  • 适量
  • 少许
  • 鸡精 1汤匙
  • 松茸菇 少许
  • 葱蓉 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 咸香 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香煎酿蛋角的做法步骤

  • 香煎酿蛋角的做法步骤:1
    1
    把蛋打入碗中,加入胡椒粉、鸡精、肉碎、葱碎、松茸菇碎、盐调匀。
  • 香煎酿蛋角的做法步骤:2
    2
    锅烧热加少许油,用勺子盛入少许蛋的混合物,慢火煎。
  • 香煎酿蛋角的做法步骤:3
    3
    然后把蛋折合慢煎。
  • 香煎酿蛋角的做法步骤:4
    4
    二面煎至微焦后,加少许水盖上盖约3分钟。
  • 香煎酿蛋角的做法步骤:5
    5
    起锅装盘。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 8:49:33