“荷莲一身宝，秋藕最补人。
莲藕有着极佳的保健功效，尤其适合秋季食用，可以起到清热、通便止泻、健脾开胃、益血生肌和止血散瘀的功效。
汤清味美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
莲藕排骨汤的做法步骤
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1准备食材。 -
2玉米，葱切段，莲藕切小块，姜切片，胡萝卜用模具切花片。 -
3排骨适量。 -
4凉水下锅，绰两滚儿。 -
5捞出温水冲洗干净。 -
6砂锅里适量水烧温热，葱姜，绰好的排骨放入，中大火炖二十五分钟。 -
7玉米，莲藕放入中小火炖二十分钟。 -
8炖至剩十分钟时，胡萝卜花放入。 -
9姜末，小葱。 -
10杯里适量盐，姜末，胡椒粉，鸡精调味，撒上香葱碎点缀。清淡不腻的排骨炖莲藕即成。 -
11成品。 -
12成品。
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
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秋季食谱