“快手美味小炒，色，香，味俱全，营养又美味，深受孩子们的喜爱～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豌豆粒炒虾仁的做法步骤
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1虾仁解冻后清洗干净，加入少许盐腌一下。 -
2豌豆粒和胡萝卜丁下锅焯水两分钟，捞出沥干备用。
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3焯好的豌豆粒，胡萝卜丁备用。
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4热锅冷油，下姜片煸炒一下。
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5放入虾仁翻炒至变色，加入适量料酒焖煮一分钟。
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6放入豌豆粒混合炒匀，加入适量热水，盐大火翻炒一分钟。
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7淋入薄芡大火翻炒均匀即可（芡汁放拍了）。
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8成品图。
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9成品图。
小窍门
豌豆粒，胡萝卜丁先焯水一分钟！
祝美友们元宵节快乐！
祝美友们元宵节快乐！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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