“色泽艳丽，牛肉鲜香入味，荷兰豆脆爽，妥妥的美味佳肴！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
荷兰豆炒牛肉的做法步骤
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1牛里脊肉洗净切成薄片，加入适量盐，胡椒粉，生抽，食用油搅拌均匀腌制十分钟，姜片备好。 -
2荷兰豆择去筋，清洗干净备用。
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3胡萝卜去皮切成小块备用。
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4荷兰豆，胡萝卜先下锅加盐，几滴油焯水一分钟，捞出沥干备用。
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5热锅冷油，下姜片煸香。
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6放入腌好的牛肉翻炒至变色，放锅的一边。
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7放入焯好的荷兰豆翻炒均匀，加入少许盐炒匀。
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8再把牛肉混合炒匀，调入少许鸡精即可出锅装盘。
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9成品图。
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10成品图。
小窍门
荷兰豆，胡萝卜先焯水一分钟！
祝大家元宵节快乐！
祝大家元宵节快乐！
使用的厨具：炒锅
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