正宗虾仁炒茄丁的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
圆茄子两个。
2
去蒂去皮洗净。
3
切成方丁，加一勺盐，杀出水分。
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青虾去头去壳去虾线，剥出虾仁洗净。
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青椒洗净切成小块儿。
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茄丁攥出水分。
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瞧，这样操作会省油，更重要的是健康第一。
8
锅内放油烧热，稍微多一点点即可，放入茄丁，煸炒至水分出来。
9
这样可以盛出备用。
10
重新洗锅，放油烧热，放入一个八角爆香。
11
放入虾仁煸炒。
12
变色，完全变红色。
13
放入葱花爆香。
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倒入煸好的茄丁。
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加适量生抽上色调味。
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加少许盐和白糖，淋入少许清水，翻炒均匀。
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放入青椒块。
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继续翻炒均匀。
19
出锅前放入蒜末提香。
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诗文	虾仁炒茄丁
释义	“鲜香味美，下饭神器，家常菜还是健康第一，少油版茄子很好吃的??” 食材明细主料圆茄子两个青椒一个虾仁适量辅料八角适量葱适量蒜末适量盐适量白糖适量生抽适量姜末适量咸鲜口味炒工艺半小时耗时高级难度虾仁炒茄丁的做法步骤 1 圆茄子两个。 2 去蒂去皮洗净。 3 切成方丁，加一勺盐，杀出水分。 4 青虾去头去壳去虾线，剥出虾仁洗净。 5 青椒洗净切成小块儿。 6 茄丁攥出水分。 7 瞧，这样操作会省油，更重要的是健康第一。 8 锅内放油烧热，稍微多一点点即可，放入茄丁，煸炒至水分出来。 9 这样可以盛出备用。 10 重新洗锅，放油烧热，放入一个八角爆香。 11 放入虾仁煸炒。 12 变色，完全变红色。 13 放入葱花爆香。 14 倒入煸好的茄丁。 15 加适量生抽上色调味。 16 加少许盐和白糖，淋入少许清水，翻炒均匀。 17 放入青椒块。 18 继续翻炒均匀。 19 出锅前放入蒜末提香。 20 成品图！ 21 成品图！ 22 成品图！使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	芥末虾球腊肠海鲜菇炒芦笋松腐烧肉美味下饭：五花肉焖芋头青椒胡萝卜炒香肠彩色冰皮月饼，美味蛋黄椰蓉馅，简单又方便，分享生活好滋味。奶黄包丨广式早点宣软香甜，孩子特别爱吃！！！！家常卷心菜炒肉丝元葱炒鸡蛋香酥小螃蟹酥脆炸茄盒脆炸藕盒家常面团汤姜葱爆炒砚海底椰雪梨菊花膏 10分钟营养早餐腊肠三明治姬松茸烧排骨香蕉鱼松卷香煎五花肉排骨清汤南瓜小方丨南瓜也能做出可爱甜点金丝爆豆肉丝面凉拌菠菜粉丝

食材明细

虾仁炒茄丁的做法步骤