食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
花式面包的做法步骤
-
1将材料准备好，面粉、酵母、鸡蛋、杏仁、油、牛奶。 -
2将打好的鸡蛋液和牛奶混合一起，之后将面粉与酵母均匀混合慢慢散倒入其中。将面揉成面团状，适当的加入油再揉面。 -
3面揉到这个程度就算是揉好了，放在盆中，醒一会儿。（醒的时间根据面团的大小和室内的温度而定，大概面发到原来的两倍大时第一次发面就发好了。） -
4等到面发到原来的两倍大时，将面取出。（发面的时候要用塑料薄膜将面盖上防止面表层变干。） -
5在面的中间按下，没有很快的回缩就说明面发好啦！ -
6将发好的面分成若干份，用擀面杖擀成条形再卷起来最后像拧毛花一样拧好，多拧几卷面包烤出来的效果会更好哦。 -
7放入预热好的烤箱中上下管烘焙30分钟。在烤的过程中在面包上可以适当的涂抹些蜂蜜。 -
8这样你所喜欢的各种花式面包就做好了。喜欢甜食的可在烘烤的过程中多涂抹些蜂蜜。口味不错哦！
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
糕点
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