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诗文 五环葡萄干司康
释义
五环葡萄干司康的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 黄油 适量
  • 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 牛奶 适量
  • 葡萄干 适量
辅料
  • 全蛋液 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

五环葡萄干司康的做法步骤

  • 五环葡萄干司康的做法步骤:1
    1
    盆中加入筛好的低粉和泡打粉,再加入盐。
  • 五环葡萄干司康的做法步骤:2
    2
    把黄油和糖放一起溶化。
  • 五环葡萄干司康的做法步骤:3
    3
    倒入面粉,用手搓匀。
  • 五环葡萄干司康的做法步骤:4
    4
    再加入鸡蛋、牛奶。
  • 五环葡萄干司康的做法步骤:5
    5
    把面揉成团。
  • 五环葡萄干司康的做法步骤:6
    6
    加入葡萄干,轻轻地揉匀,揉好有光泽。
  • 五环葡萄干司康的做法步骤:7
    7
    擀成厚点的片。用模具把面按成圈圈。
  • 五环葡萄干司康的做法步骤:8
    8
    再用小点的模具把中间挖去。用手搓2012的字母。
  • 五环葡萄干司康的做法步骤:9
    9
    烤盘中铺上锡纸,放上做好的司康,刷上蛋液。同时把烤箱预热。
  • 五环葡萄干司康的做法步骤:10
    10
    把剩下的面面切成三角形(也可随意切)。
  • 五环葡萄干司康的做法步骤:11
    11
    入烤箱,200度十五分钟。
  • 五环葡萄干司康的做法步骤:12
    12
    烤好后拿出晾凉。

小窍门

1、在揉面时要轻轻地揉,以免出筋。

2、也可不放葡萄干,放点别的干果也行。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点   烘焙  
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更新时间:2024/12/22 17:38:39