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诗文 劲爆黄金肉丁
释义
劲爆黄金肉丁的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 适量
辅料
  • 土豆淀粉 适量
  • 面包渣 适量
  • 鸡蛋 1个
配料
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 五香粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

劲爆黄金肉丁的做法步骤

  • 劲爆黄金肉丁的做法步骤：1
    1
    准备好原料。
  • 劲爆黄金肉丁的做法步骤：2
    2
    猪肉切成丁（大一点的）。
  • 劲爆黄金肉丁的做法步骤：3
    3
    入容器中加入盐、胡椒粉、五香粉。
  • 劲爆黄金肉丁的做法步骤：4
    4
    一起用手抓匀，腌制十五分钟。
  • 劲爆黄金肉丁的做法步骤：5
    5
    鸡蛋打散。
  • 劲爆黄金肉丁的做法步骤：6
    6
    蛋液中放入肉丁。
  • 劲爆黄金肉丁的做法步骤：7
    7
    再放到淀粉里滚上淀粉。
  • 劲爆黄金肉丁的做法步骤：8
    8
    拿出再到蛋液里沾一下蛋液。
  • 劲爆黄金肉丁的做法步骤：9
    9
    最后入面包渣里沾满面包渣。
  • 劲爆黄金肉丁的做法步骤：10
    10
    做好后入盘子里备用。
  • 劲爆黄金肉丁的做法步骤：11
    11
    锅中烧油，油温热时小火下入肉丁。
  • 劲爆黄金肉丁的做法步骤：12
    12
    等到全放到锅中时，用中火炸漂起，再改用小火炸一会儿捞出。

小窍门

1、这个可以多做点入冰箱冻起来，随吃随炸。

2、如果你嫌麻烦可以直接一起蛋液里加淀粉放肉，然后一起沾上面包渣炸制。

3、千万不要大火炸，否则里面没熟外面糊掉了。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/2/22 8:02:43