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诗文
红烧猪尾巴
释义
食材明细
主料
猪尾巴
2个
辅料
盐
适量
糖
适量
黄酒
适量
鲜酱油
适量
老抽
适量
八角
适量
姜
适量
干辣椒
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红烧猪尾巴的做法步骤
1
猪尾巴洗净后焯水捞出、用清水冲洗干净。
2
姜、干辣椒切好、,八角用水冲洗一下。
3
锅内加油烧热、下猪尾巴翻炒两分钟。
4
下调料炒香。
5
加黄酒。
6
味极鲜酱油。
7
老抽。
8
翻炒上色。
9
加一碗清水大火煮开后调中小火焖煮半小时左右。
10
调入少许盐。
11
加2勺白糖炒匀后放入少许鸡精调味即可。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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shrub
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sh*t
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shtoom
sh*tter
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shuck
shucking
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更新时间:2026/5/25 4:47:18