“炎炎夏季，或者节后解腻，来一份爽滑可口，冰凉的杏仁豆腐，整个人都变得清爽了。这款桂花杏仁豆腐，制作方法简单，方便，吃着也美味十足。美美的餐盘衬托下，是不是更有食欲呢？快来一起享用吧。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
桂花杏仁豆腐的做法步骤
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1食材备用。 -
2用温水把琼脂泡软备用。 -
3纯牛奶倒入锅中，放入泡软的琼脂，用小火加热。不断搅拌至融化。 -
4倒入整罐的杏仁露，并倒入砂糖。搅拌至融化。 -
5融化好的液体。 -
6为了口感更细腻，可用过滤网过滤溶液，放到容器中。过滤好之后的液体细腻且有光泽。晾凉后放入冰箱冷藏。 -
7第二天早上，液体已经凝固的非常完美了。弹性十足。 -
8洁白如玉的杏仁豆腐切块装盘，美美的餐盘衬托着，是不是很温馨浪漫呢？ -
9淋上少许糖桂花的口感更是清香扑鼻呢。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
懒人食谱
满汉全席