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诗文	韭菜鸡蛋盒
释义	食材明细 主料 鸡蛋 3个 茭瓜 一个 韭菜 一把 辅料 盐 适量 油 适量 调料 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 韭菜鸡蛋盒的做法步骤 1 鸡蛋炒熟备用。 2 韭菜洗净。 3 茭瓜洗净。 4 茭瓜用擦床搜丝用少量盐盐一下。 5 韭菜切碎末。 6 茭瓜腌好把多余的水分挤出来，放在盆里。 7 和好的面醒发好备用。 8 揉好的面团搓成长条切大小均匀的小剂子。 9 加所备调料拌好馅料。 10 擀成薄饼，把馅料放在薄饼上面。 11 折叠后用碗口压一下，把多余的面皮切下来。 12 电饼铛加热放少量的油，放入做好的韭菜盒子煎至两面金黄。 使用的厨具：电饼铛 所属分类： 面食   饼
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