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诗文
扒羊肉
释义
“羊肉软烂肥而不腻咸鲜适口”
食材明细
主料
羊肉
300克
辅料
大葱
少许
大蒜
少许
香油
少许
食盐
少许
白糖
少许
生抽
两勺
老抽
半勺
料酒
一勺
香菜
少许
花椒粉
少许
咸鲜 口味
煨 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
扒羊肉的做法步骤
1
清水将羊肉煮熟晾凉备用(煮制步骤在此省略)
2
把凉透了的羊肉切片
3
葱花切好备用
4
大蒜剥好备用
5
料汁:生抽两勺、老抽半勺、料酒一勺、盐少许、白糖少许、香油半勺、花椒粉少许、放入葱花蒜末加水调成一碗汁备用
6
料汁倒入锅中加热
7
料汁熬开了下入羊肉小火煨制
8
锅里汤汁粘稠就放入香菜
9
出锅装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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心什么什么测的成语
心什么什么浮的成语
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高阳台 和秋日泛舟湖上,用玉田《春感》韵(清·屈蕙纕)
高阳台 和简庵中秋倚月之作(清末近现代初·周岸登)
高阳台 和若绮妹咏菊(清·张绉英)
高阳台 和龙榆生秦淮水榭作(当代·赵文漪)
高阳台 咏垂丝海棠(清·吕采芝)
高阳台 咏春树,纪念采师诞辰一百周年(当代·周燕婷)
高阳台 咏水仙(清·俞绣孙)
高阳台 咏菊二首(清末民国初·易顺鼎)
高阳台 唐山地震,避难于北京西郊而作(近现代·苏渊雷)
高阳台 喜得左羽、义山都门札(清·沈皞日)
高阳台四首 感怀(当代·崔荣江)
高阳台四首(清·蒋敦复)
高阳台 因故未至厦门有负友人约词以谢过(当代·周燕婷)
高阳台 园夜寒尊与彊老清话待月,溪堂有烟(清·郑文焯)
高阳台 坐雨作(近现代·谢觐虞)
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更新时间:2026/4/6 13:07:39