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诗文
奶香缤纷蛋挞
释义
“浪漫的下午茶时光怎么可以少得了美味的蛋挞呢。”
食材明细
主料
牛奶
70G
淡奶油
90G
白糖
30G
低粉
10G
鸡蛋
1个
蛋挞皮
9个
辅料
炼乳
7G(没有也可以)
奶香 口味
烤 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
奶香缤纷蛋挞的做法步骤
1
将牛奶、淡奶油、白糖、炼乳放入盆中搅拌至白糖融化
2
将蛋白、蛋黄分离
3
将蛋黄加入奶液中搅拌均匀
4
再加入低粉拌匀
5
将蛋挞液过筛
6
烤箱200度预热8分钟.将蛋挞液倒入挞皮中,7成满就可以了
7
200度上下火,烤25分钟到蛋挞微黄即可。
8
乘热可以加蓝莓、或者红豆、草莓酱,想吃什么加什么。配上咖啡或者奶茶,选一本好书,让我们一起享受这奶香四溢的下午茶时光吧。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/10 16:07:40