食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炒鸡杂的做法步骤
-
1准备好食材 -
2鸡杂部分全部都切成小片、蒜苗切成2-3cm的段、辣椒斜切、姜切成丝
-
3鸡杂加姜丝和淀粉、少许油抓匀
-
4盐、鸡精、蚝油、米酒、生抽调成汁待用
-
5起锅烧热，下鸡油小火煸出油
-
6下鸡杂快速翻炒变色
-
7用碗盛出待用
-
8锅中留油，下辣椒和蒜苗梗翻炒断生
-
9炒软
-
10加入炒好的鸡杂，翻炒均匀
-
11加入之前调好的酱汁，翻炒均匀
-
12加大蒜叶
-
13翻炒均匀，最后加一点点醋炝锅
-
14起锅装盘
-
15好了??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 番茄咸肉面包
- 番茄沙司巴沙鱼排
- 粤式爆炒小龙虾
- 干炸里脊
- 洋葱香干炒肉丝
- 奥尔良香煎五花肉
- 口水黄瓜
- 荷兰豆炒腊肠
- 奥尔良烤翅
- 凉拌刀豆丝
- 碗糕
- 梅豆炒河虾
- 羊尾笋丝瓜汤
- 榴莲壳红豆汤
- 养生粥
- 三色牛奶小方
- 花样切西瓜
- 【每日新品】越南春卷
- 神奇的蓝莓布丁
- 港式奶茶
- 樱桃酱
- 豌豆玉米胡萝卜肉丁
- 昂刺鱼汤
- 红烧带鱼
- 宝宝辅食红豆山药
- 马什么什么裾的成语
- 马什么什么蹄的成语
- 马什么什么速的成语
- 马什么什么长的成语
- 马什么什么阗的成语
- 马什么什么鞍的成语
- 马什么什么鞭的成语
- 马什么什么风的成语
- 马什么什么鱼的成语
- 马什么什么鼠的成语
- 马什么什么龙的成语
- 马什么停什么的成语
- 马什么关什么的成语
- 马什么其什么的成语
- 马什么冀什么的成语
- 石门留示珍奇两儿（明·李孙宸）
- 石门秋夜有怀（明·谢榛）
- 石门竹生岩下拳曲无取众方笑之蹈元乃独讽咏（宋·李弥逊）
- 石门篇赠邵大佩（明·徐渭）
- 石门纪游（元·陈镒）
- 石门至西明庵（清·王尔烈）
- 石门舟中即景（清·宝廷）
- 石门舟中（明·区大相）
- 石门茅屋（明·叶子奇）
- 石门行（明·区大相）
- 石门西华寺三首（明·林光）
- 石门访刘文成读书处（清·张凤慧）
- 石门读贪泉碑（明·陈献章）
- 石门贪泉（宋·王竹臞）
- 石门返照（明·郑懋纬）
- 体验商务英语银行与金融读本
- 课堂教学技术(21世纪教师教育系列教材)
- 教育研究方法(21世纪教师教育系列教材)
- 班主任工作(21世纪教师教育系列教材)
- 精细化学品分析(全国高职高专教育十一五规划教材)
- 企业信用第一
- 现代教育技术--技能与训练(国家精品课程配套实验指导书)
- 仓储管理实务(物流管理专业课全国高职高专通用系列教材)
- 数字通信技术(全国高职高专教育十一五规划教材)
- 数学故事
- 有机化工生产技术(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 八路军一二零师征战纪实(抗日战争卷)/中国人民解放军征战纪实丛书
- 餐饮店长业务操作手册
- 八路军一一五师征战纪实(抗日战争卷)/中国人民解放军征战纪实丛书
- 防水工程施工(中等职业学校建筑市政施工专业教学用书)