食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炒鸡杂的做法步骤
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1准备好食材 -
2鸡杂部分全部都切成小片、蒜苗切成2-3cm的段、辣椒斜切、姜切成丝
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3鸡杂加姜丝和淀粉、少许油抓匀
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4盐、鸡精、蚝油、米酒、生抽调成汁待用
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5起锅烧热，下鸡油小火煸出油
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6下鸡杂快速翻炒变色
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7用碗盛出待用
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8锅中留油，下辣椒和蒜苗梗翻炒断生
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9炒软
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10加入炒好的鸡杂，翻炒均匀
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11加入之前调好的酱汁，翻炒均匀
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12加大蒜叶
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13翻炒均匀，最后加一点点醋炝锅
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14起锅装盘
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15好了??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 黄瓜丝拌凉面
- 自制滋味香浓石榴酒
- 孜然土豆片
- 孜然炒鸡胸肉
- 家常炒虾仁
- 核桃布朗尼
- 金丝肉松杯子蛋糕
- 红烧鸡翅中
- 麻辣口水鸡
- 滋潤椰子燉雞湯
- 麻辣鸡爪
- 酱烧龙胆鱼
- 素臊子油泼面
- 油面筋烧笋干
- 卤鸡腿
- 红薯稀饭
- 泰式酸辣汁
- 茶树菇炒彩椒
- 红糖糍粑
- 水蒸蛋
- 芋儿鸡
- 蚕豆月饼
- 蒜蓉小龙虾
- 自制水果冰淇淋
- 金桔柠檬水
- incapacitating
- incapacity
- in captivity
- in-car
- incarcerate
- incarceration
- in care of
- incarnadine
- incarnate
- incarnation
- in case
- in case of
- in cash
- incautious
- incendiary
- 水调歌头 其二 九月望日，与客习射西园，（宋·叶梦得）
- 水调歌头 其二 再和（宋·李曾伯）
- 水调歌头 其二 再用前韵为生日词（宋·杨无咎）
- 水调歌头 其二 凯歌上刘恭父（宋·张孝祥）
- 水调歌头 其二十一 和彭明叔七夕（宋末元初·刘辰翁）
- 水调歌头 其二十一 戊申送厉守赴濡须漕（宋·李曾伯）
- 水调歌头 其二十三 陈平章即席赋（宋末元初·刘辰翁）
- 水调歌头 其二十三 题临江驿和徐意一韵（宋·李曾伯）
- 水调歌头 其二十二 己酉宿樟原驿得雨（宋·李曾伯）
- 水调歌头 其二十五 辛亥中秋和陈次贾，用（宋·李曾伯）
- 水调歌头 其二十四 和尹存吾（宋末元初·刘辰翁）
- 水调歌头 其二十四 庚戌寿静斋叔（宋·李曾伯）
- 水调歌头 其二 后十日，子仪相招游仓司后（宋·管鉴）
- 水调歌头 其二 呈汉阳使君（宋·王以宁）
- 水调歌头 其二 呈辛隆兴（宋·杨炎正）
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