正宗荷包蛋溶豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
蛋白蛋黄分离。
2
蛋白放入冰箱冷藏，蛋黄高速打发。注意容器一定无油无水！
3
蛋黄打至转头提起，画8字不易消失，打的越浓稠越好。
4
加入奶粉，用转头搅拌一下，然后打至看不到干粉就好了。
5
倒入裱花袋。
6
用刮板往前推，一点不粘袋浪费，推好后在裱花袋尖剪一个小口。
7
烤箱100度预热。烤盘垫上油纸，挤上溶豆，不要挤太大，周围要留一些距离。
8
放入烤箱，100度烤20分钟。
9
烤箱时间还剩5分钟的时候，冰箱取出蛋白，挤入几滴柠檬汁。
10
打至粗泡，倒入细纱糖。
11
打至大弯勾的时候停止。
12
加入玉米淀粉搅拌几下，低速打发。
13
打至发硬，提起有直立的小尖尖。
14
加入奶粉。
15
用刮刀划井字，然后翻拌均匀。
16
倒入裱花袋。
17
时间到取出烤盘先凉着。
18
手摸油纸不烫了，开始给蛋黄周围挤一圈蛋白。
19
挤好后，放进烤箱100度烤40分钟。
20
可以从油纸上轻松拿下来就烤好了，如果还有一点黏在上面，就继续烘烤5～10分钟。
21
晾凉后马上密封保存。
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可爱的荷包蛋溶豆～

诗文	荷包蛋溶豆
释义	食材明细主料蛋黄 1个奶粉 6g 辅料蛋白 1个奶粉 12g 玉米淀粉 6g 细纱糖 2g 调料柠檬汁几滴奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度荷包蛋溶豆的做法步骤 1 蛋白蛋黄分离。 2 蛋白放入冰箱冷藏，蛋黄高速打发。注意容器一定无油无水！ 3 蛋黄打至转头提起，画8字不易消失，打的越浓稠越好。 4 加入奶粉，用转头搅拌一下，然后打至看不到干粉就好了。 5 倒入裱花袋。 6 用刮板往前推，一点不粘袋浪费，推好后在裱花袋尖剪一个小口。 7 烤箱100度预热。烤盘垫上油纸，挤上溶豆，不要挤太大，周围要留一些距离。 8 放入烤箱，100度烤20分钟。 9 烤箱时间还剩5分钟的时候，冰箱取出蛋白，挤入几滴柠檬汁。 10 打至粗泡，倒入细纱糖。 11 打至大弯勾的时候停止。 12 加入玉米淀粉搅拌几下，低速打发。 13 打至发硬，提起有直立的小尖尖。 14 加入奶粉。 15 用刮刀划井字，然后翻拌均匀。 16 倒入裱花袋。 17 时间到取出烤盘先凉着。 18 手摸油纸不烫了，开始给蛋黄周围挤一圈蛋白。 19 挤好后，放进烤箱100度烤40分钟。 20 可以从油纸上轻松拿下来就烤好了，如果还有一点黏在上面，就继续烘烤5～10分钟。 21 晾凉后马上密封保存。 22 可爱的荷包蛋溶豆～使用的厨具：电烤箱所属分类：小吃甜品零食
随便看	蛋糕甜甜圈香橙果酱戚风教你怎样烤出暄腾腾的美味燕麦吐司用豆腐皮卷出五彩缤纷的健康美食奶油玉米浓汤清淡狮子头异国风情玉米面粉发糕酥粒桑葚卷【香蕉核桃马芬】黄豆酱蒸鱼韭菜芽炒秀珍菇上汤面结牛心菜清明特色美食---青团中西合璧爽口小菜-----柠香拌黄瓜锅巴土豆青瓜拌猪肚豆沙糯米糍麻辣鱼生日蛋糕青椒油豆腐炒里脊肉莴笋拌木耳驴打滚儿简单营养美味面食-------【菜疙瘩汤】菜叶鸡蛋饼 busy yourself but but but butadiene butane butch butcher butchered butchering butcher paper butcher's butcher shop butcher's shop butchery 重忆山居六首钓石（唐·李德裕）重忆旧句（宋·苏泂）重忆白菊（唐·陆龟蒙）重忆西岩访旧（明·郭奎）重怀和靖林逋（宋·宋祁）重怀思隐之作因回使寄明叔兼呈从礼景立（宋·赵蕃）重恩堂为韩雍都宪赋（明·薛瑄）重恩堂（明·张弼）重感（元·范梈）重感（唐·白居易）重憩吕公祠（明·区大相）重憩雁门关（清·李因笃）重戏和春雪寄沈员外（唐·李建勋）重戏荅（唐·白居易）重戏赠（唐·白居易）材料成形工艺基础两晋演义九头鸟专题突破：初中化学.身边的化学物质拜厄钢琴基础教程第1级大音符手绘版深圳自然读本 7天搞定日语50音 (ZZ)麓客.创变者政府竞争视角下的企业并购与产业整合研究银行业法律法规与综合能力(初、中级)教材精编与习题解析李翰卿学术评传岳美中学术评传黄竹斋学术评传汪逢春学术评传张锡纯学术评传体育文物与考古学

食材明细

荷包蛋溶豆的做法步骤