“杨枝甘露是一种港式甜品，主要食材是西柚和芒果，主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品。
芒果的甜遇到西柚的酸，香浓软滑的椰浆混合着浓浓的水果香甜，口感Q爽的西米在口腔中欢快地碰撞，家里面我老公是最无法抗拒的。
甜蜜饮品带来的诱惑。杨枝甘露这么经典的一道饮品自己在家做，过程也是一种享受。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
杨枝甘露的做法步骤
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1水煮开后加入西米，用煮20分钟后关火焖15分钟至西米无白点。 -
2把西米捞至冷水里。 -
3准备好芒果和红西柚，芒果半个捣成泥，半个切肉，红西柚半个取肉。 -
4准备好200ML椰浆，其实这些料放多少也可以根据你个人口味喜欢啦，不一定是多少。 -
5牛奶加椰浆煮开（甜度根据自己喜欢放糖）。放凉后放入西米。 -
6准备一个碗，放入西米椰浆奶，加入芒果泥，再加入芒果肉和红西柚肉。弄两个车厘子装饰一下即可。(这些材料可以先全部放入冰箱冷冻后再吃更爽口）
小窍门
◎如果不喜欢西柚酸酸的味道，可以用普通的柚子代替，口感也不错，只是颜色不如西柚好看。
◎也可以添加些淡奶，这样可以增加杨枝甘露的甜味和奶香。
◎也可以添加些淡奶，这样可以增加杨枝甘露的甜味和奶香。
使用的厨具：煮锅
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