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诗文
简易版盐水鸡
释义
“高压锅版本,快速简单,易操作。”
食材明细
主料
三黄鸡
半只
辅料
姜
适量
枸杞
适量
调料
盐焗粉
适量
黄酒
适量
老抽
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
简易版盐水鸡的做法步骤
1
准备食材洗净。
2
洗净盐焗粉均匀洒上,给鸡按摩一下,来点黄酒,还可以来点老抽上点色。
3
腌制半个小时到两个小时都可以,腌制越久越入味,然后放电压锅蒸20分钟,我在店铺厨房比较简易,忙时候要操作顾客只能怎么简单怎么来。
4
蒸完出锅,就OK啦。
使用的厨具:电压力锅、蒸锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 1:28:14