食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油双菇的做法步骤
-
1干香菇用清水泡发 -
2草菇洗净洌干 -
3准备配料，主料改刀 -
4起油锅，倒入双菇一起翻炒片刻，加盖焖一分钟 -
5倒入耗油约30克，翻炒均匀，少量水淀粉勾芡，使双菇上裹上芡汁。耗油量视个人口味而定。 -
6出锅后略加点缀即可。（点缀是专为拍照而做）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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