食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
鸡块烧白玉菇的做法步骤
-
1小鸡腿3个剁成小块，白玉菇1合洗净，青红辣椒各1根，葱姜蒜适量。花椒10粒，大料1个。 -
2炒锅加入稍多点油，爆香葱姜蒜。
-
3下入鸡块翻炒。
-
4加入花椒大料。
-
5鸡肉变色加入料酒20g。
-
6一品鲜酱油一大勺。
-
7继续翻炒大约1分钟。
-
8鸡块上色加入白玉菇翻炒
-
9加入青红辣椒。
-
10加入4g糖。
-
11调入适量的盐(味道不宜重，一会要收汁)。视蘑菇析水情况，再酌情加入些热水。盖盖焖煮。
-
12鸡肉软烂，开大火收汁。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 百合菲力牛排
- 猪肉脯
- 全麦芝麻酱花式面包
- 烤孜然馒头片
- 蒜香尖椒大肠
- 富贵波龙
- 旺仔小馒头
- 蒜香虾
- 五彩蛋炒饭
- 什锦炒面
- 香辣鱼排
- 黑椒三文鱼土豆泥
- 三红汤
- 韭菜鸡蛋饼
- 桂花莲子粥
- 煎三文鱼牛油果沙拉
- 蚂蚁上树
- 家常炒面
- 雪梨豆浆
- 凉皮
- 花生黑芝麻糊
- 植物纤维果汁
- 玉米面发糕
- 花生豆浆
- 哈密瓜汁
- loaf of bread
- loaf pan
- loaf tin
- loam
- loamy
- loan
- lo and behold
- loaner
- loan officer
- loan shark
- loansharking
- loans outstanding
- loan to
- loan translation
- loanword
- 为张僓赠阎使臣（唐·王昌龄）
- 为张功甫赋寒绿（宋·释宝昙）
- 为张叔同题江城送别图（明·林弼）
- 为张叟题听庵（明·王世贞）
- 为张四太学题画寄少司成范公（明·王世贞）
- 为张四明作（宋·曾几）
- 为张士明题沈石田画（明·张宁）
- 为张壶洲赋壶洲（元·陈旅）
- 为张大赠妓（明·佘翔）
- 为张太学寿其外舅萧刺史（明·卢龙云）
- 为张孝廉题留犊图送吴邑杨明府（明·祝允明）
- 为张孟劬五十作（清末近现代初·黄节）
- 为张孟奇悼亡（明·邓云霄）
- 为张宪使寿（明末清初·屈大均）
- 为张将子画新眉致词（明·郭之奇）
- 大型热电机组运行与管理/大型热电联产机组技术丛书
- 工程热力学(高等学校十一五精品规划教材)
- 数字影视后期合成(附光盘Premiere Pro21世纪高职高专数字媒体技术系列规划教材)
- 情浓深处(附光盘世界上最美丽的日语)
- 新编动画运动规律教程(普通高等教育面向21世纪动漫系列教材)
- 电子技术基础<模拟部分第5版>同步辅导及习题全解(新版)/高校经典教材同步辅导丛书/九章丛书
- 职业规划与就业指导(21世纪职业教育规划教材)
- 水利工程经济(杨凌职业技术学院水利水电建筑工程专业课程改革系列教材国家示范性高等职业院校建设计划项目中央财政支持重点建设专业)
- 现代电力企业营销手册
- 黄土高塬沟壑区基于径流调控利用的多元综合治理模式研究
- 西方经济学<宏观部分第4版>课堂笔记及习题全解(新版)/高校经典教材同步辅导丛书/九章丛书
- 建筑装饰施工组织与管理(建筑装饰工程技术专业普通高等教育高职高专土建类精品规划教材)
- 西方经济学<微观部分第4版>课堂笔记及习题全解(新版)/高校经典教材同步辅导丛书/九章丛书
- 有机化学<第4版>同步辅导及习题全解(新版)/高校经典教材同步辅导丛书/九章丛书
- 电机拆装与维护(全国高职高专机电类专业精品规划教材)