食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
鸡块烧白玉菇的做法步骤
-
1小鸡腿3个剁成小块，白玉菇1合洗净，青红辣椒各1根，葱姜蒜适量。花椒10粒，大料1个。 -
2炒锅加入稍多点油，爆香葱姜蒜。
-
3下入鸡块翻炒。
-
4加入花椒大料。
-
5鸡肉变色加入料酒20g。
-
6一品鲜酱油一大勺。
-
7继续翻炒大约1分钟。
-
8鸡块上色加入白玉菇翻炒
-
9加入青红辣椒。
-
10加入4g糖。
-
11调入适量的盐(味道不宜重，一会要收汁)。视蘑菇析水情况，再酌情加入些热水。盖盖焖煮。
-
12鸡肉软烂，开大火收汁。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 培根披萨
- 云南特色：金黄色的糯米饭
- 剁椒烧带鱼
- 青菜头木耳鱼丸汤
- 蒜苗剁椒炒腊肉
- 白萝卜羊肉汤
- 红糖风车饼
- 热窝儿鸡
- 蜂蜜吐司
- 炸酱面的制作，包括面条的制作
- 肖氏番茄炒蛋
- 海鲜粥
- 一品豆腐煲
- 咖喱牛肉土豆
- 简单的美味唤起儿时的记忆---------桂花土豆
- 鱼香肉丝
- 焗蚬壳意粉
- 糖醋排骨
- 金针菇抱蛋
- 争奇斗艳的小汤圆
- 香草曲奇
- 素三鲜馅饺子
- 腐卷
- 厨师机版全麦黑芝麻吐司
- 紫薯西米糖水
- 什么碑什么局的成语
- 什么碑什么泣的成语
- 什么碑什么道的成语
- 什么碗什么往的成语
- 什么碗什么摔的成语
- 什么碗什么时的成语
- 什么碗什么狗的成语
- 什么碗什么瓯的成语
- 什么碗什么端的成语
- 什么碜什么拉的成语
- 什么碧什么卜的成语
- 什么碧什么岑的成语
- 什么碧什么映的成语
- 什么碧什么朱的成语
- 什么碧什么煌的成语
- 岁除（宋·胡宿）
- 岁除（宋·胡宿）
- 岁除（宋·虞俦）
- 岁除（宋末元初·方回）
- 岁除（清·周沐润）
- 岁除，水仙、梅、菊盛开，与鹏飞照磨饮于花（元·刘鹗）
- 岁饥太守春游呈以绝句（宋·霍洞）
- 岁饥郡行赈恤过馀杭呈辛县尹（宋·胡仲弓）
- 岁饥（元末明初·蓝智）
- 岁首书事二首（宋·陆游）
- 岁首得故人书却报（明·张元凯）
- 岁首忆天山星汉有寄（当代·熊东遨）
- 岁首怀甘露寺自省上人（唐·许浑）
- 岁首感赋（清·王竹修）
- 岁首戒子到外家展驾寄内弟竺少博（宋·陈著）
- 旅游管理专业学生实践指导书--现代旅游企业员工培训手册(旅游管理专业学生实践教材)
- 丛林法则(附智慧书)
- 卢峭梅双向听力法(附光盘雅思完全破解版)
- 机械原理(高等学校教材)
- 哈姆雷特(中英文对照全译本)/莎士比亚经典戏剧
- 神经病学(临床专科医师规范化培训用书)
- 梁漱溟全集(5)(精)
- 变形金刚星际神话(变形金刚小说版)
- 请来电话吧请来吧/全球儿童文学典藏书系
- 第七届华文青年诗人奖获奖作品
- 你可以拥有想要的一切--改变命运的心理技术
- 学电脑办公
- 中国东北湿地野生维管束植物(上下)
- 大规模定制化服务创新/服务创新系列丛书
- 潇湘刑事法论丛(第3卷)/刑事法文丛