正宗公婆饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
把所有面团原料混合，搅拌成很软的面团，盖上保鲜膜醒发至2倍大。
2
醒面的时候做馅料：五花肉切块，用美遇料理机搅碎。
3
加入姜末、蒜末、生抽、老抽、十三香、花椒粉搅拌均匀。
4
线辣椒面和孜然粉混合均匀。
5
美遇钛合金炒锅预热，加入适量底油，下入郫县豆瓣酱或火锅底料炒出红油。
6
下入线辣椒面和孜然粉炒出香味。
7
加入肉馅翻炒均匀，加入少许水，盐（酌情放）、味精定好味，炒熟后放凉备用。
8
案板和手上抹油，把发酵好的面团排气，下成75克或100克的剂子。
9
取一个面团擀成长条状，铺上馅料。
10
从上至下一边卷一边往里收。
11
收严剂口，把两端往中间折，整理成圆饼状。
12
粘上白芝麻。
13
晶盾平底锅预热，加入适量油，下入生坯，用手把饼坯摁大摁薄。
14
底面上色后翻面。
15
烙至两面金黄即可。（这个饼做一个烙一个）
16
成品图。
17
成品图。

诗文	公婆饼
释义	食材明细面团原料面粉 500克糯米粉 50克水 380克糖 5克酵母粉 5克馅料五花肉 500克蒜末 60克姜末 60克生抽 10克老抽 5克十三香 3克花椒粉 1克味精少许线辣椒面 10克孜然粉 10克盐少许或不加白芝麻适量郫县豆瓣酱或红油火锅底料适量咸香口味煎工艺数小时耗时普通难度公婆饼的做法步骤 1 把所有面团原料混合，搅拌成很软的面团，盖上保鲜膜醒发至2倍大。 2 醒面的时候做馅料：五花肉切块，用美遇料理机搅碎。 3 加入姜末、蒜末、生抽、老抽、十三香、花椒粉搅拌均匀。 4 线辣椒面和孜然粉混合均匀。 5 美遇钛合金炒锅预热，加入适量底油，下入郫县豆瓣酱或火锅底料炒出红油。 6 下入线辣椒面和孜然粉炒出香味。 7 加入肉馅翻炒均匀，加入少许水，盐（酌情放）、味精定好味，炒熟后放凉备用。 8 案板和手上抹油，把发酵好的面团排气，下成75克或100克的剂子。 9 取一个面团擀成长条状，铺上馅料。 10 从上至下一边卷一边往里收。 11 收严剂口，把两端往中间折，整理成圆饼状。 12 粘上白芝麻。 13 晶盾平底锅预热，加入适量油，下入生坯，用手把饼坯摁大摁薄。 14 底面上色后翻面。 15 烙至两面金黄即可。（这个饼做一个烙一个） 16 成品图。 17 成品图。使用的厨具：料理机、平底锅、炒锅所属分类：小吃鄂菜
随便看	香菇烧豆腐清蒸鲻鱼椒香干烧鱼鹅肉焖笋子少油版～地三鲜腊肉炒冬瓜清蒸香芋丸麦香馒头素炒油麦菜豆花鱼杂粮红糖三角蚝油西兰花爱心早餐孜然香肠炒蛋鱼香西葫芦猪骨汤面水果干麦芬杯紫洋葱炒肉凉拌土豆丝自制草莓酱自制芒果干手撕包菜蔓越莓牛奶卷#无黄油版# 圆葱鲜肉水饺蜂蜜柠檬水浩什么凛什么的成语浩什么四什么的成语浩什么如什么的成语浩什么无什么的成语浩什么正什么的成语浩什么汤什么的成语浩什么漫什么的成语浩什么烟什么的成语浩什么英什么的成语浩什么荡什么的成语浩什么长什么的成语浩如什么什么的成语浩如烟海浩气什么什么的成语浩气凛然鹧鸪天（宋·申国章）鹧鸪天（宋·申纯）鹧鸪天（宋·石孝友）鹧鸪天（宋·石孝友）鹧鸪天（宋·石耆翁）鹧鸪天（宋·程垓）鹧鸪天（宋·窃杯女子）鹧鸪天（宋·胡翼龙）鹧鸪天（宋·臧馀庆）鹧鸪天（宋·臧鲁子）鹧鸪天（宋·苏庠）鹧鸪天（宋·苏轼）鹧鸪天（宋·范成大）鹧鸪天（宋·范成大）鹧鸪天（宋·范成大）语言、翻译与认知第2辑黑洞之心宇宙中最狂暴又最迷人的天体高效演讲斯坦福备受欢迎的沟通课畅销修订版黄冈课课练数学 2年级上册(RJ) 煤层气开采直流微电网系统及控制《漫画读史记超有料好有趣》全5册森林植被水碳过程与耦合机制鹭江名胜诗钞大提琴(一级~十级) 2021版申论历年真题精解/四川省公务员录用考试辅导教材农业温室结构设计标准 GB/T 51424-2022 合理规范使用中成药植物大战僵尸2武器秘密之妙语连珠成语漫画 19 教材解读数学 9年级上册人教版挺经冰鉴+菜根谭+呻吟语+格言联璧(全4册)

食材明细

公婆饼的做法步骤