食材明细
- 五香 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
麻花茄子的做法步骤
-
1首先吧茄子切成麻花状，这种切法很讲究的，不然很容易切断了（先从一面斜到切下三分之一的深度不要切断，切好一面后翻面一同样的力度切下） -
2然后下油锅炸熟 -
3炸熟后捞起控油备用 -
4然后锅里留少许油，将鸡肝、姜蒜剁成末爆香加入盐巴，鸡精，酱油，之后加入小碗水，然后把茄子下锅盖上锅盖焖至水分微干，这样焖的目的是让汤汁入味。 -
5最后可以直接起锅，先把茄子取出摆盘，在把锅里作料铺在最上面即可，只不过我是将茄子摆了个造型，然后又炒了带你番茄末点缀，这个完全可以省去的哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 不用洗面的凉皮
- 青椒土豆丝
- 酱焖鲜梭鱼
- 豆渣椒麻花卷
- 宝宝卡通饼干
- 青梅酒
- 黄瓜炒木耳
- 生姜红枣豆浆
- 西瓜养乐多
- 剩馒头变身少油葱香拔丝饼
- 西红柿炒鸡蛋
- 脆皮蛋糕
- 清蒸豆腐丸子
- 橙汁溜肉段
- 糖浸青梅
- 柠檬清茶
- 菠萝焗饭
- 蒸茄子
- 蒜蓉海鲜小咖
- 担心孩子没零嘴吃？不存在的，蔓越莓奶酥
- 水果茶
- 牙签牛肉
- 自制凉拌豆皮黄瓜洋葱
- 泡樱桃萝卜
- 蚬子蒸蛋
- 漫无什么什么的成语
- 漫无止境
- 漫无目的用英语怎么说
- 漫无边际
- 漫条什么什么的成语
- 漫条斯理
- 漫漫什么什么的成语
- 漫漫长夜
- 漫漶什么什么的成语
- 漫漶支离
- 漫画书用英语怎么说
- 漫画作者用英语怎么说
- 漫画海报用英语怎么说
- 漫笔什么什么的成语
- 漫笔延闻
- 曹娥江（元·韩性）
- 曹娥江（宋·余晦）
- 曹娥江（宋·石林）
- 曹娥江（宋·苏泂）
- 曹娥江（宋·邵梅溪）
- 曹娥浦泊舟（宋·高翥）
- 曹娥碑（唐·贯休）
- 曹娥祠（明·徐渭）
- 曹娥纯孝祠（元·朱晞颜）
- 曹娥谢赵菊庄相访（宋·宋伯仁）
- 曹娥（宋·杜范）
- 曹娥（宋·苏泂）
- 曹子念东归同邦相携酒兰阴作（明·胡应麟）
- 曹子念南归（明·王世贞）
- 曹子念岁暮过访夜同集喻邦相署中分得云字（明·胡应麟）
- 裁缝(2021年版职业编码4-10-02-01)/国家职业技能标准
- 社交电商运营(中级1+X社交电商运营职业技能等级证书配套系列教材)
- 企业管理刑事合规制度概论(新商科MBA新形态特色教材)
- 环江年鉴(附光盘2018)(精)
- 全国高中数学联赛平面几何基础教程/学数学丛书
- 机械原理(第2版高等学校机械工程类十二五规划教材)
- 应用统计
- 生活英语听说
- 德宏傣族民间剪纸(汉傣)
- 梅兰芳研究年鉴(2014-2015)(精)
- 简易儿童钢琴名曲100首/AI智能陪练
- 红色金寨/安徽红色历史记忆丛书
- 民事诉讼法修改条文对照与适用要点(2021年第四次修正)
- 革命传统教育(高中版)
- 人才之战全景观