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诗文
蒜苗炒鸡胗
释义
食材明细
主料
蒜苗
适量
鸡胗
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜苗炒鸡胗的做法步骤
1
锅中放水,放入鸡胗,到入一勺料酒.
2
用大火煮开,并去掉浮沫,把鸡胗焯熟.
3
捞出来放入冷水里洗净.
4
沥干水份切片.
5
蒜苗摘洗干净切段.
6
热锅入油,放入蒜苗.
7
翻炒三分钟.
8
到入鸡胗.
9
加勺一盐,几滴酱油,半勺鸡精翻炒均匀即可.
使用的厨具:煮锅、炒锅
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更新时间:2025/10/22 15:55:05