“我喜欢吃莲藕，今年的莲藕都很好，粉粉的，每次看到白白胖胖的莲藕就忍不住买来吃。”
食材明细
- 其他 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
排骨焖莲藕的做法步骤
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1莲藕去皮切块。 -
2放入汤锅，注上水煮开，转小火煲1个小时。（水量到莲藕的2/3处就行。） -
3排骨汆烫出血水。 -
4用蚝油，料酒腌40分钟。 -
5莲藕用筷子可以扎入后，把腌好的排骨和冰糖放入，继续煲40分钟至排骨软烂即可。 -
6莲藕粉粉的，喜欢。
使用的厨具：汤锅
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