食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鱼块的做法步骤
-
1洗净的草鱼去头尾 -
2切成一厘米宽的块 -
3在一个干净的盘子中放一些面粉，把鱼块放入盘中两面都拍上面粉 -
4放入煎锅中煎至两面金黄色盛出备用 -
5另起锅下油，先放少许葱姜炝锅，再放入鱼块翻炒几下 -
6再加酱油，醋，蚝油炒香，再加500ml水，五香粉，冰糖，大火烧开 -
7转小火盖盖炖10分钟，临最后开大火收一下汁出锅即可
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