电饼铛下火一般温度都挺高，该关的时候一定要关，很好熟的，披萨上可以放各种自己喜欢的料，如果怕不好熟，提前炒一下再放也是可以的。
做完发现面上有少部分地方焦了，可能是芝士的地方，温度太高有点焦了，烤一半的时候再加最上面的芝士，可能会好些，下次再试试。