食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鲜香营养鲫鱼豆腐的做法步骤
-
1准备好鲫鱼豆腐 -
2姜丝，葱花，蒜片，辣椒切好备用，鲫鱼切开几段。 -
3炒锅放入色拉油。烧热炝如花椒，再如蒜姜辣椒葱花。 -
4下入鲫鱼。放入适量的料酒，白糖，米醋。 -
5加水。 -
6大火烧开后转入中火，大概烧10分钟左右，汤会泛白时加入豆腐 -
7在加入适量生抽。盐。 -
8起锅时放入葱花香菜，入盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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