食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
红烧鱼头的做法步骤
-
1将鱼头剁成小块，加入适量生抽、盐和1勺料酒腌着。 -
2将面粉加入70克水和一丁点盐、生抽调成面浆备用。 -
3上锅加入适量油烧热，将鱼头粘满面浆放入锅里炸至上色。 -
4炸好的鱼头装起。锅里留点底油。 -
5加入1勺豪油和适量生抽、鸡粉、搅拌至起泡泡，再加入大约50毫升的水煮开。 -
6将1勺生粉用水兑开加入搅拌成稠状。 -
7将鱼头加入拌炒匀匀即可关火。 -
8成品装盘。切点椒丝放上去完成。
所属分类：
热菜
家常菜
满汉全席
- 蒜苔青椒炒腊肠
- 海鲜界的贵族——鲜炒沙虫做法
- 糖桂花山药泥
- 牛肉面
- 干煸尖椒肥肠
- 白菜丝炒黄豆芽
- 青蒜炒鸡蛋
- 海参三丝羹
- 蜜汁火鸡腿鸡翅
- 粉丝蒜蓉蒸龙虾
- “羊肉”鲍鱼炖羊肉
- 番茄火锅面
- 胡萝卜炒肉它的里面含有维生素多吃对身体好
- 山药炒肉片
- 千层油饼
- 排骨猪脚混烧
- 香葱油酥饼
- 洋葱爆羊肉
- 洋葱肉包
- 胡萝卜烧牛肉
- 菠菜炒鸡蛋
- 炸香蕉派
- 盐水肘子
- 茄汁大虾
- 火麻仁肉末炒笋尖
- incline
- inclined
- inclined plane
- inclined to believe
- inclined to believe that
- incline to do
- incline toward
- incline towards
- inclinometer
- inclose
- inclose in
- in clover
- include
- included
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- 寒食过墓（明·曾炜）
- 寒食过张百药墓（清·徐灏）
- 寒食过桃花潭观拜扫者（明·汪广洋）
- 寒食还近筠连（清·陈豫朋）
- 寒食还陆浑别业（唐·宋之问）
- 寒食途中书事（元·洪希文）
- 寒食逢杜贤良饮（明·高启）
- 寒食遇雪（明·黎贞）
- 寒食道中忆诸亡友（清·张道）
- 寒食道中病目（宋·赵鼎臣）
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