食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
番茄鱼头的做法步骤
-
1鱼头加入姜丝，料酒，盐，酱油拌匀腌制半个小时。 -
2番茄切丁摆入盘中，烧开水上锅蒸10分钟。
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3切好葱花。
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4小米辣剁碎。
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5鱼头蒸好取出，放入葱花，一半小米辣。
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6锅里热油爆香剩余小米辣。
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7淋上热油。
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8美味。
使用的厨具：蒸锅
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