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诗文
笋子烧牛肉
释义
“营养美味。”
食材明细
主料
牛肉
500g
笋子
500g
辅料
白萝卜
1根
大葱
1根
调料
姜
2块
豆瓣酱
2勺
菜籽油
5勺
盐
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
数小时 耗时
高级 难度
笋子烧牛肉的做法步骤
1
牛肉切成小块。
2
放入清水中煮去血水。
3
白萝卜去掉皮洗净,笋子洗净,都滚刀切。
4
当煮肉的水开以后捞出,用清水反复冲洗去掉血水。
5
锅中放入油,油热以后放入姜片爆香。
6
加入牛肉爆炒。
7
倒入豆瓣酱翻炒香。
8
加入清水烧开。
9
放入滚刀切好的笋子。
10
放入萝卜块。
11
加入大葱一起烧90分钟。
12
加入盐调味即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 12:04:14