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诗文 笋子烧牛肉
释义
笋子烧牛肉的做法
“营养美味。”

食材明细

主料
  • 牛肉 500g
  • 笋子 500g
辅料
  • 白萝卜 1根
  • 大葱 1根
调料
  • 2块
  • 豆瓣酱 2勺
  • 菜籽油 5勺
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

笋子烧牛肉的做法步骤

  • 笋子烧牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉切成小块。
  • 笋子烧牛肉的做法步骤:2
    2
    放入清水中煮去血水。
  • 笋子烧牛肉的做法步骤:3
    3
    白萝卜去掉皮洗净,笋子洗净,都滚刀切。
  • 笋子烧牛肉的做法步骤:4
    4
    当煮肉的水开以后捞出,用清水反复冲洗去掉血水。
  • 笋子烧牛肉的做法步骤:5
    5
    锅中放入油,油热以后放入姜片爆香。
  • 笋子烧牛肉的做法步骤:6
    6
    加入牛肉爆炒。
  • 笋子烧牛肉的做法步骤:7
    7
    倒入豆瓣酱翻炒香。
  • 笋子烧牛肉的做法步骤:8
    8
    加入清水烧开。
  • 笋子烧牛肉的做法步骤:9
    9
    放入滚刀切好的笋子。
  • 笋子烧牛肉的做法步骤:10
    10
    放入萝卜块。
  • 笋子烧牛肉的做法步骤:11
    11
    加入大葱一起烧90分钟。
  • 笋子烧牛肉的做法步骤:12
    12
    加入盐调味即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:04:14