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诗文	笋子烧牛肉
释义	“营养美味。” 食材明细 主料 牛肉 500g 笋子 500g 辅料 白萝卜 1根 大葱 1根 调料 姜 2块 豆瓣酱 2勺 菜籽油 5勺 盐 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 数小时 耗时 高级 难度 笋子烧牛肉的做法步骤 1 牛肉切成小块。 2 放入清水中煮去血水。 3 白萝卜去掉皮洗净，笋子洗净，都滚刀切。 4 当煮肉的水开以后捞出，用清水反复冲洗去掉血水。 5 锅中放入油，油热以后放入姜片爆香。 6 加入牛肉爆炒。 7 倒入豆瓣酱翻炒香。 8 加入清水烧开。 9 放入滚刀切好的笋子。 10 放入萝卜块。 11 加入大葱一起烧90分钟。 12 加入盐调味即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。