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诗文 青菜火腿粥
释义
青菜火腿粥的做法
“一碗剩米饭,变成一大碗鲜香的菜粥,既可当菜,又可当饭,一个人的晚餐,就是如此简单。”

食材明细

主料
  • 火腿肠 50克
  • 米饭 130克
辅料
  • 油菜 30克
配料
  • 适量
  • 橄榄油 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

青菜火腿粥的做法步骤

  • 青菜火腿粥的做法步骤:1
    1
    准备剩米饭。
  • 青菜火腿粥的做法步骤:2
    2
    将剩米饭放入锅中,加水搅散。
  • 青菜火腿粥的做法步骤:3
    3
    加入少许橄榄油大火烧开。
  • 青菜火腿粥的做法步骤:4
    4
    油菜切成细丝。
  • 青菜火腿粥的做法步骤:5
    5
    当粥开变稠时,加入切好的火腿丝再次煮沸。
  • 青菜火腿粥的做法步骤:6
    6
    加入菜丝煮软关火。
  • 青菜火腿粥的做法步骤:7
    7
    加适量盐调味。

小窍门

如果用猪油代替橄榄油口感会更好。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/10 10:46:10