食材明细
- 其他 口味
- 调味 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
香醉鹅肝的做法步骤
-
11.制作花雕啫喱。准备好花雕酒、高粱酒、清水、鱼胶片。 -
22.将鱼胶片用清水浸泡至软。 -
33.将泡软的鱼胶片10克、清水50克、花雕酒80克、高粱酒20克一起倒入小锅内，煮沸后关火。 -
4晾凉后倒入保鲜盒，如冰箱冷藏室冷藏过夜。 -
5准备好鹅肝酱。 -
6将鹅肝酱用模具分割好，入冰箱冷藏室冷藏。 -
7准备一张千层腐皮。 -
8将腐皮浸泡后过开水焯一下。 -
9做蚝油香醋汁。两勺蚝油、两勺香醋、一勺糖，搅拌均匀。 -
10将鹅肝酱摆放至腐皮上。 -
11将花雕啫喱切碎摆在鹅肝酱上。 -
12浇上蚝油香醋汁即可。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
法国菜
- 两步教你做好吃的酸奶玉米浓浆蛋糕
- 【营养早餐】白菜饼
- 一碗补足女人血色的汤水——五红汤
- 花生豆
- 脆皮玉米——街头火爆小吃在家做
- 健康低脂燕麦饼干
- 火腿炒四季豆
- 银丝卷
- 彩色馒头
- 千层马蹄糕
- 洛阳果子油茶
- 秋葵炒鸡蛋
- 孜然山药豆
- 韭菜猪肉蛤蜊饺子
- 香菇什锦饭
- 葡萄干戚风蛋糕
- 花式紫薯椰蓉卷
- 花式卷包
- 龙井煎蛋
- 清煮虾
- 香辣藕片土豆片
- 酸辣猪肝
- 莲藕排骨汤
- 奶油泡芙
- 蔓越莓饼干
- 什么知什么几的成语
- 什么知什么出的成语
- 什么知什么切的成语
- 什么知什么务的成语
- 什么知什么半的成语
- 什么知什么厝的成语
- 什么知什么变的成语
- 什么知什么可的成语
- 什么知什么向的成语
- 什么知什么味的成语
- 什么知什么始的成语
- 什么知什么子的成语
- 什么知什么字的成语
- 什么知什么实的成语
- 什么知什么害的成语
- 郭公辅挽诗（明·龚诩）
- 郭公（宋·孔平仲）
- 郭判官按察广右（元·刘因）
- 郭别驾秋日行县奉寄一首（宋·毛滂）
- 郭功父得杨次公家金书细字经求予作赞（宋·黄庭坚）
- 郭功甫妻孙夫人挽词（宋·李之仪）
- 郭北寻徐主簿别业（唐·皎然）
- 郭北香影廊茶社（近现代·俞长源）
- 郭南湖见访却适有出一绝为谢（宋·许棐）
- 郭参知过访旅中赋赠（明·胡应麟）
- 郭及之佥判招饮雅安同僚也（宋·李流谦）
- 郭司徒厅夜宴（唐·钱起）
- 郭同年冰湖道过孝感（清·程云）
- 郭君建挽诗（宋·李弥逊）
- 郭君酌我延寿佳酒赋以答之（明末清初·屈大均）
- 电催化(精)/电化学丛书
- 家电维修基础家电维修技能速成全图解/电子电工技术全图解全集
- 房地产估价(规程范本案例)/房地产企业管理攻略系列
- 阳新大路铺(上下)(精)
- 张勄文集(考古卷上中下)(精)/南京博物院学人丛书
- 金色如来(水月轩藏金铜佛像)(精)
- 寻找发现还原--胡适速写
- 广州文博(6)
- 佛韵(造像艺术集粹)
- 新平面(VOL32)
- 南京博物院苏天赐油画馆
- 南京博物院吴为山雕塑馆
- 美术巨省(江苏历代绘画流派研究)(精)
- 丹青盛事(江苏历代绘画流派特选)
- 渊源情深(两岸三院书画创作雅集)