食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
太阳蛋肉丸的做法步骤
-
11.肉馅中加入酱油料酒葱花抓匀放5分钟
-
22.这时候把鸡蛋磕好
-
33.将拌好的肉馅平均分成5份每份团成球形肉丸摆放在盘中用手掌稍稍压扁
-
44.用弧形底的勺子在压扁的肉丸上再用点力压出凹槽凹槽要比鸡蛋黄大些
-
55.用勺子将鸡蛋黄放入凹槽蛋清会流出凹槽到盘子里也没关系哦蒸的时候会和渗出肉汁混合在一起味道也超美
-
66.上锅蒸15-20分钟15分钟左右时用筷子扎一扎肉丸试试熟度扎进去能轻松拔出肉馅不粘筷子即可
-
77.营养又美味的“太阳蛋肉丸”出锅了我用白萝卜丝油菜叶胡萝卜丝点缀盘子您或者随自己心情加上些边边角角就很漂亮
小窍门
注意！其实我感觉用鸡蛋有点儿大了鹌鹑蛋最合适盘子底部垫上一层白菜叶也不错吸收了肉汁的白菜吃起来简直了！！！(^o^)/
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
- 香煎三文鱼骨
- 炸鲟龙鱼骨
- 油炸花生米
- 裙带菜蛋花汤
- 麻辣猪皮
- 拌茄子
- 陈皮蒸鲟龙鱼片
- 火龙果凉糕
- 免烤箱脆皮冰激凌蛋糕
- 茭白炒肉片
- 红烧泥鳅
- 酱油鸡爪
- 蒜末炒茼蒿
- 煮韭菜面片
- 紫菜肉卷汤
- 酸奶蛋糕
- 里脊肉炒南瓜
- 韩式风味辣酱爆炒花甲
- 猪肉炒西芹
- 红烧鸡蛋豆腐
- 酱茄子
- 酸辣爽口，开胃解馋～秋葵拌虾球
- 芹菜炒小木耳
- 家常香辣虾
- 剁椒蒸带鱼
- mens rea
- mens toilet
- menstrual cramps
- menstrual cup
- menstrual cycle
- menstrual period
- menstruation cycle
- menstruation definition
- menstruation painful
- menstruation product
- menstruation pronunciation
- menstruation stop
- menstruum def
- mental abuse
- mental age
- 得家书将去泰州（清·许传霈）
- 得家书忆儿复升（明·郑真）
- 得家书报敝居紫丁香盛开怅然有感（宋·吴芾）
- 得家书报父病忧闷而作（元·陈宜甫）
- 得家书报长子仪之房下得孙男殊慰老怀时在雷（宋·李纲）
- 得家书报长孙应阳入小学（明·顾清）
- 得家书有感（清·周映清）
- 得家书讣仲兄少石仲弟少玉之报（明·霍与瑕）
- 得家书闻舍弟琦来京喜而有赋（明·陈琏）
- 得家书（元·贡奎）
- 得家书（唐·杜甫）
- 得家书（宋·张镃）
- 得家书（宋·李洪）
- 得家书（宋·沈与求）
- 得家书（宋·胡仲参）
- 大美小镇(精)/新微设计最美系列丛书
- 机械工程实训指导
- 农业产业化龙头企业社会责任案例研究
- 孕产妇食品安全指南
- 市场营销学(市场营销第3版十三五普通高等教育应用型规划教材)
- 芳菲湖南
- 物联网通信技术及应用(高校转型发展系列教材)
- 新经典法语(2练习册)
- 护理学(师)考前冲刺必做(2019全新升级版全国卫生专业技术资格考试中初级辅导用书)
- 名人足迹/金塔历史文化丛书
- 工程项目组织与管理(2019注册咨询工程师投资职业资格考试教习全书)
- 中国民主促进会黑龙江历史/黑龙江民主党派史系列丛书
- 新国标大学英语阅读教程(2新国标大学英语系列教材)
- 幸福的味道/冰心奖获奖作家精品书系
- Gough-Stewart平台的分析与优化设计