食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
太阳蛋肉丸的做法步骤
-
11.肉馅中加入酱油料酒葱花抓匀放5分钟
-
22.这时候把鸡蛋磕好
-
33.将拌好的肉馅平均分成5份每份团成球形肉丸摆放在盘中用手掌稍稍压扁
-
44.用弧形底的勺子在压扁的肉丸上再用点力压出凹槽凹槽要比鸡蛋黄大些
-
55.用勺子将鸡蛋黄放入凹槽蛋清会流出凹槽到盘子里也没关系哦蒸的时候会和渗出肉汁混合在一起味道也超美
-
66.上锅蒸15-20分钟15分钟左右时用筷子扎一扎肉丸试试熟度扎进去能轻松拔出肉馅不粘筷子即可
-
77.营养又美味的“太阳蛋肉丸”出锅了我用白萝卜丝油菜叶胡萝卜丝点缀盘子您或者随自己心情加上些边边角角就很漂亮
小窍门
注意！其实我感觉用鸡蛋有点儿大了鹌鹑蛋最合适盘子底部垫上一层白菜叶也不错吸收了肉汁的白菜吃起来简直了！！！(^o^)/
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
- 韩式大酱汤
- 腊八粥
- 馒头太阳蛋
- 雪媚娘
- #鸡蛋美食#鸡蛋灌饼
- 儿童版～烧鸡翅
- 木耳炒鸡蛋
- 腊八粥
- 八宝粥
- 萝卜丝饼
- 素炒螺蛳粉
- 发面的油条
- 腊八粥
- 油三角塞肉
- 自制辣条
- 简易葱油饼
- 爱心煎蛋
- 焖尖椒土豆小菜
- 泡椒腰花
- 蛋清糖
- 麻辣香肠蒸金针菇
- 雪纳瑞甜饭
- 十全大补腊八粥
- 冬瓜玉米瘦肉汤
- 茶树菇千叶豆腐煲
- feel good about
- feel guilty
- feel guilty about
- feel guilty about doing
- feel guilty for doing
- feel hemmed in
- feel ill
- feeling
- feelings
- feel like
- feel like a million bucks
- feel like doing
- feel like yourself
- feel obligated
- feel obligated to
- 洞宾出山像（元·成廷圭）
- 洞宾图（明·唐寅）
- 洞宾图（明·庞嵩）
- 洞宾小像（明·李昱）
- 洞宾花女人携瓶图（明·唐寅）
- 洞山五位颂（诗题 正中偏（元·耶律楚材）
- 洞山十咏 松龙（元·岑安卿）
- 洞山十咏 高石岩（宋·金履祥）
- 洞山吃果子（宋·释坚璧）
- 洞山吟（元·吾丘衍）
- 洞山图卷（明·唐寅）
- 洞山宗禅师欲刻五百大阿罗汉又建大阁居之其（宋·饶节）
- 洞山泉为谐舜咨赋（明·释宗泐）
- 洞山泉（明·李贤（原德））
- 洞山祖超然生辰（宋·释德洪）
- 细节决定健康全集
- 如何帮助注意力缺陷的孩子/阶梯成长丛书
- 让孩子受益一生的励志故事全集
- 麦金农经济学文集(6卷共7册)
- 中外酱料大全(配方制作秘诀)
- 海鲜料理大全(选购保存料理)
- 宴会菜精选(喜庆经典创新)
- Adobe Premiere Pro2.0经典教程(附光盘)
- Nuendo3音乐制作从入门到精通(附光盘)/电脑音乐大师系列
- TCP\IP路由技术(第1卷第2版)/CCIE职业发展系列
- 51单片机C语言程序设计快速入门(附光盘)
- 东方园子
- 无线电遥控入门(电子爱好者读本)
- 拔罐轻松学
- 无师自通(附光盘中文Photoshop CS2图像处理入门篇)