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诗文
红烧敏鱼
释义
食材明细
主料
敏鱼
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
酱油
适量
二锅头
适量
白醋
适量
白糖
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
红烧敏鱼的做法步骤
1
把鱼收拾干净之后,切成块儿放入盘中。
2
锅中放油烧热,放入鱼块儿。
3
把鱼块儿煎至两面金黄。
4
把鱼块儿盛入盘中备用。
5
葱切段,姜切片,蒜拍扁。
6
锅中放油烧热,放入葱姜蒜爆香。
7
放入鱼块儿,翻炒均匀。
8
倒入酱油,二锅头,白醋调味,再倒入适量白糖,翻炒均匀。
9
倒入开水,盖上锅盖焖10分钟左右即可。
10
盛盘出锅。
11
开动吧?????????
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 23:31:40