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诗文 绿豆海带汤
释义
绿豆海带汤的做法
“夏季绿豆海带汤总是必不可少,做好一锅放冰箱冷藏。想喝时来上一碗那个透心凉不要太好了”

食材明细

主料
  • 绿豆 150g
  • 海带 50g
辅料
  • 白砂糖 5匙
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

绿豆海带汤的做法步骤

  • 绿豆海带汤的做法步骤:1
    1
    绿豆买回来后就放在冰箱冷冻,想吃的时候随时拿出来。
  • 绿豆海带汤的做法步骤:2
    2
    海带提前泡发切丝,也可以直接买市场上湿的海带
  • 绿豆海带汤的做法步骤:3
    3
    海带冷水下锅,我用的是砂锅
  • 绿豆海带汤的做法步骤:4
    4
    绿豆洗净,锅开后放入绿豆。因为绿豆一直放在冰箱冷冻后放入热锅会很快开花,应该是热胀冷缩原理。水开后转小火
  • 绿豆海带汤的做法步骤:5
    5
    半个小时后绿豆花就开得差不多了,下糖。根据自己喜好加入,可以先放一些搅拌后尝一下甜不甜,不够甜再放
  • 绿豆海带汤的做法步骤:6
    6
    四十分钟后的汤,可以关火。放凉后放冰箱
使用的厨具:砂锅
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更新时间:2025/3/15 5:36:21