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诗文 海螺馒头
释义
海螺馒头的做法

食材明细

主料
  • 面粉 500克
辅料
  • 酵母 5克
  • 白糖 5克
  • 温水 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

海螺馒头的做法步骤

  • 海螺馒头的做法步骤:1
    1
    面粉中放入酵母,温水和白糖
  • 海螺馒头的做法步骤:2
    2
    之后揉成面团,之后放到面板上多揉一会,这样会使蒸出来的馒头口感萱软而且雪白
  • 海螺馒头的做法步骤:3
    3
    盖上保鲜膜发酵至两倍大
  • 海螺馒头的做法步骤:4
    4
    发酵好之后揉一会,分成几个小剂子
  • 海螺馒头的做法步骤:5
    5
    然后擀成牛舌状
  • 海螺馒头的做法步骤:6
    6
    然后分成三段叠到一块
  • 海螺馒头的做法步骤:7
    7
    之后翻过面来用刀背印上纹路
  • 海螺馒头的做法步骤:8
    8
    然后放到筷子上
  • 海螺馒头的做法步骤:9
    9
    用手捏住
  • 海螺馒头的做法步骤:10
    10
    旋转180度
  • 海螺馒头的做法步骤:11
    11
    海螺形状就出来了
  • 海螺馒头的做法步骤:12
    12
    然后进行第二次发酵,蒸锅做水烧开之后放入馒头,然后大火烧开之后转小火,20分钟即可
  • 海螺馒头的做法步骤:13
    13
    成品图
  • 海螺馒头的做法步骤:14
    14
    成品图
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐   馒头花卷   晚餐   学生  
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更新时间:2025/3/15 2:52:47