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诗文
鸡蛋炒饭
释义
食材明细
主料
剩米饭
1碗
鸡蛋
2个
辅料
胡萝卜
1根
调料
盐
1勺
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋炒饭的做法步骤
1
胡萝卜去皮洗净,鸡蛋米饭准备。
2
鸡蛋打散放少许料酒搅匀,胡萝卜切碎丁。
3
锅中放油炒鸡蛋至八成熟捞出备用。
4
锅中留油炒胡萝卜丁半分钟。
5
放入米饭,大火煸炒出水汽,至米饭颗颗分明,倒入炒好的鸡蛋,撒盐炒匀。
6
盛入碗中。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食
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更新时间:2025/6/3 11:45:43