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诗文
小竹笋炒回锅肉
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
小竹笋
适量
辅料
葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
小竹笋炒回锅肉的做法步骤
1
小竹笋剥壳清洗干净。
2
下锅焯水,水开后烧5分钟。
3
捞出晾凉。
4
竹笋切段,葱切段。
5
五花肉烧熟,冷却后切片。
6
锅中放少许油,放入五花肉片,小火煸炒出油,加料酒生抽炒香。
7
放入小竹笋炒熟。
8
放入葱段,加盐调味炒匀。
9
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 23:32:46