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诗文
烹海虾
释义
“海虾营养丰富不油腻,夏季喜欢用虾补充体力。”
食材明细
主料
海虾
500克
辅料
葱
1段
蒜
3瓣
食用油
3勺
玉米淀粉
半勺
香葱
1勺
调料
番茄沙司
2勺
醋
1勺
生抽酱油
2勺
糖
1勺
酸甜 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
烹海虾的做法步骤
1
食材准备好,葱蒜切碎,去掉虾线,控干水分。
2
葱蒜碎放入碗中。
3
放入番茄沙司、糖、生抽酱油和醋。
4
放入玉米淀粉。
5
拌匀备用。
6
起油锅放入食用油,油热后放入虾煎制。
7
煎至两面金黄。
8
倒入之前调好的料汁。
9
扣上盖子,大火1分钟。
10
汤汁包裹住虾身。
11
收汁出锅。
12
趁热撒上香葱碎。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 6:36:38